
Esta blog es libre y hablaré de temas diversos. Tiene enlace a mis otros blogs y a los que comparto. Mis escritos son la unión con la gente que tengo lejos. Es espacio de poesía, de relatos, de literatura; mía y de escritores amigos o que me gusten. Por supuesto esta blog es para compartir amistad. Una bitácora para salir del mundo cotidiano, un diario personal abierto. Un lugar para ser yo misma en libertad.
14 diciembre 2009
HACE DÍAS QUE QUIERO ESCRIBIR

20 noviembre 2009
LABIOS DE ENCAJE y CARMINA BURANA en el PALACIO DE CONGRESOS de Huesca ESPAÑA
LABIOS DE ENCAJELloro por las ofensas de Fortuna
con ojos rebosantes,
porque sus regalos para mí
ella rebeldemente se los lleva.
Verdad es, escrito está,
que la cabeza debe tener cabello
pero frecuentemente sigue
un tiempo de calvicie.
En el trono de Fortuna
yo acostumbraba a sentarme noblemente
con prosperidad
y con flores coronado;
evidentemente mucho prosperé
feliz y afortunado,
ahora me he desplomado de la cima
privado de la gloria.
La rueda de la Fortuna gira;
un hombre es humillado por su caída,
y otro elevado a las alturas.
Todos muy exaltados;
el rey se sienta en la cima,
permítanle evitar la rutina
ya que bajo la rueda leemos
que Hécuba es reina.
* * *
02 noviembre 2009
BUZÓN II. Memoria de Poesía. VOCES NUEVAS (87-97). Monterrey, Nuevo León, México.

¿En dónde perdimos la brújula?
07 septiembre 2009
POEMA: Descartar oficios. 10 años de vivir en Huesca.

Descartar oficios
Me he dado cuenta
que la vida también es descartar oficios.
Hoy estoy segura que no seré bombero
policía
enfermera
médico
arquitecta
abogada
o bailarina de table dance.
Es claro
en el camino vamos tomando rumbo
buscamos a horcajadas.
Y llega el momento de descartar oficios.
Ahora me he dado cuenta
de que no seré portera de discoteca
modelo de pasarela
reina de un cuento.
Lo acepto.
Soy un ser humano como cualquiera
y creo que la igualdad
se comparte dando lo que sabemos hacer
para encontrar la unión a nuestros elementos.
No es lucha de titanes
ni prometer eternidad:
Es regar los momentos con amor.
Elizabeth Hernández Quijano
Huesca, 2009 © (Inédito).
20 mayo 2009
Mario Benedetti: LOVER GO HOME
Ahora que empecé el día
volviendo a tu mirada
y me encontraste bien
y te encontré más linda
ahora que por fin
está bastante claro
dónde estás y dónde
estoy
sé por primera vez
que tendré fuerzas
para construir contigo
una amistad tan piola
que del vecino
territorio del amor
ese desesperado
empezarán a mirarnos
con envidia
y acabarán organizando
excursiones
para venir a preguntarnos
cómo hicimos.
Mario Benedetti
Colección Visor de Poesía.
LOS BUENOS POETAS NUNCA MUEREN, SU OBRA QUEDA Y PODEMOS SEGUIR SU EJEMPLO. Descanse en paz Mario Benedetti.
15 mayo 2009
EL MUSO
Antes de llegar al ochenta
pasé la página en un solo movimiento.
Cariño con aroma entre la ropa.
Energía para sanar
aliciente en la penumbra
que deja tu boca.
No llegaríamos al cien
estaba escrito.
Eres de tantas
imposible pensarte mío.
¿Acaso el mar es dueño de la arena?
Elizabeth Hernández Quijano
EL MUSO, 1997.
Fondo Estatal para la Cultura y las Artes de Nuevo León, México.
11 mayo 2009
Dante Medina: LA MUSA FEA

10 abril 2009
NOCHE ROMÁNTICA CON FINAL DE PELÍCULA

Limpiar esta habitación.
Buscar otro espejo.
Darle jabón a la voluntad.
Quitar telarañas a los papeles:
Encontrarles sitio.
Basta de aferrarse.
De ser piedra en un rincón.
De diluirse entre conceptos.
De entusiasmarse con miradas.
La palabra manifestada a otros lastima directamente.
Desde esta esquina se ve la imagen
como culebrón de jóvenes borrachos.
Igual a un recuerdo de tiempos ácidos.
Se acabo la noche romántica
con respiraciones al lado.
Hay una buena razón para despotricar:
Ellos no deben romper cosas por la calle
en una noche de juerga cual energúmenos
y menos tirar botellas contra un cristal
de madrugada
impresionando a algunos viandantes en la plaza.
Hablar con el moderado
y cuando resuene el primer lo siento.
Detener al ego.
Que una buena lección cuente a sus amigos de esa noche.
La resaca les confirmará el recuerdo
y el tiempo pondrá todo en su sitio.
Pasaron a ser actores de película con final en silencio.
Limpiar esta habitación.
Convertirla en un nuevo espejo.
Huesca, 2009.
26 febrero 2009
POR ESO AQUÍ
Desde que salió de la reunión no para de tener pensamientos que la hacen rumiar en deseo. Tiene ganas de lamer, del olfatear, de sentirse prohibida...
El sol se deja ver entre los pinos del parque. Ha estado varios días escondido bajo la niebla. Es una tarde temprana y ella en su andar disfruta del paso del aire por sus mejillas. No es que esté eufórica, es simplemente que siente su vida en estos momentos llena de una energía sexual que ha despertado sus sentidos.
Quién le iba a decir que el médico, esa tarde, le diagnosticaría la menopausia. Sería la misma con una nueva historia.
Elizabeth Hernández Quijano
Huesca, febrero, 2009.
14 febrero 2009
LOS AMOROSOS... Jaime Sabines
LOS AMOROSOS
Los amorosos callan.
El amor es el silencio más fino,
el más tembloroso, el más insoportable.
Los amorosos buscan,
los amorosos son los que abandonan,
son los que cambian, los que olvidan.
Su corazón les dice que nunca han de encontrar,
no encuentran, buscan.
Los amorosos andan como locos
porque están solos, solos, solos,
entregándose, dándose a cada rato,
llorando porque no salvan al amor.
Les preocupa el amor. Los amorosos
viven al día, no pueden hacer más, no saben.
Siempre se están yendo,
siempre, hacia alguna parte.
Esperan,
no esperan nada, pero esperan.
Saben que nunca han de encontrar.
El amor es la prórroga perpetua,
siempre el paso siguiente, el otro, el otro.
Los amorosos son los insaciables,
los que siempre - ¡qué bueno!- han de estar solos.
Los amorosos son la hidra del cuento.
Tienen serpientes en lugar de brazos.
Las venas del cuello se les hinchan
también como serpientes para asfixiarlos.
Los amorosos no pueden dormir
porque si se duermen se los comen los gusanos.
En la obscuridad abren los ojos
y les cae en ellos el espanto.
Encuentran alacranes bajo la sábana
y su cama flota como sobre un lago.
Los amorosos son locos, sólo locos,
sin Dios y sin diablo.
Los amorosos salen de sus cuevas
temblorosos, hambientos,
a cazar fantasmas.
Se ríen de las gentes que lo saben todo,
de las que aman a perpetuidad, verídicamente,
de las que creen en el amor como en una lámpara de
inagotable aceite.
Los amorosos juegan a coger el agua,
a tatuar el humo, a no irse.
Juegan el largo, el triste juego del amor.
Nadie ha de resignarse.
Dicen que nadie ha de resignarse.
Los amorosos se avergüenzan de toda conformación.
Vacíos, pero vacíos de una a otra costilla,
la muerte les fermenta detrás de los ojos,
y ellos caminan, lloran hasta la madrugada
en que trenes y gallos se despiden dolorosamente.
Les llega a veces un olor a tierra recién nacida,
a mujeres que duermen con la mano en el sexo,
complacidas,
a arroyos de agua tierna y a cocinas.
Los amorosos se ponen a cantar entre labios
una canción no aprendida.
Y se van llorando, llorando
la hermosa vida.
* * *
Un excelente poema de mi compatriota Jaime Sabines para el "Día de San Valentían" al estilo mexicano: "Día del amor y la amistad".
Poeta, ensayista y político de la sierra chiapaneca. (1926, Tuxtla Gutiérrez -1999, Ciudad de México).
* * *
Un abrazo donde estés leyendo y ojalá disfrutes de una rica compañía.
Liz
28 enero 2009
CELIAQUÍA CONGÉNITA
19 enero 2009
VICTORIA RUFFO, TAMBIÉN CELÍACA.
http://elrinconsingluten.blogspot.com
y me he enterado que la actriz mexicana Victoria Ruffo es celíaca. Lo escuché de sus propios labios en una entrevista que le hicieron en un canal de la televisión mexicana y que está grabada en You Tube. Le acababan de hacer varias pruebas y este era parte de su diagnóstico. Comentaba que con una dieta mejoraría. Hago este comentario porque así entre mi familia y amigos podrán comentar sobre la enfermedad que tengo con una referencia conocida. A esta actriz la conoce mucha gente en nuestro país porque comenzó desde muy joven a trabajar en las mejores telenovelas mexicanas y seguramente ella le dará difusión a esta enfermedad en México.
Se están realizando muchos diagnósticos de la Enfermedad Celíaca (EC) en España, el país en donde resido; y también se está cuidando la elaboración de los productos que se venden aptos para celíacos. También hay una ley sobre el etiquetado de los productos. En fin, que poco a poco se va conociendo sobre la enfermedad y las cosas no son tan difíciles, aunque sí más altos los precios que los productos tradicionales con glutén.
Aquí les pongo algunos ejemplos:
* Las galletas marías tradicionales de 1 kg. cuestan sobre 1,05 € y las galletas marías para celíacos de 1/2 kg. cuestan sobre 2,69 €.
* La pasta de pluma de harina de trigo de marca conocida de 500 gms. cuesta sobre 0,89 € y la pasta de pluma de harina de arroz apta para celíacos de 500 gms. cuesta sobre 2,49 €.
* Una bolsa de magdalenas (bizcochos) de 400 gms. cuestan sobre 1,05 € y una caja de 4 magdalenas que pesan 250 gms. cuestan sobre 2,90 €
Bueno, por lo pronto voy tratando de aprender a comer. Cuido mi alimentación, aunque alguna vez sigo con los dolores de estómago y llego a tener "contaminación cruzada" en algunos alimentos. Esto es que algún alimento toca algún producto que contenga glutén y se contamina.
En la Asociación Celíaca de Huesca me han comentado que todavía es pronto para que este mi organismo del todo bien. Que tarda un tiempo en regularse de nuevo el intestino (entre 6 y 12 meses). Y también que se lo diga al médico.
El próximo martes tengo cita y me darán también el resultado de una prueba genética en la que se determinará si mis familiares en primer grado tiene posibilidades de ser celíacos. Esta enfermedad también es genética.
Recuerdo que padezco del estómago desde hace años. Incluso en algún poema he citado este dolor. Mi padre cuando era niña decía que yo era hipocondriaca porque padecía muchos dolores. Cuando recuerdo esto pienso que tal vez soy celíaca desde niña y no me lo había detectado o no se manifestaba demasiado para saberlo. Pero bueno, ya dirá el médico la próxima semana si existen estas posibilidades, ahora no es momento de especular sobre mis enfermedades.
Lo único que deseaba contarles es que también Victoria Ruffo es celíaca, como yo. Es una más que entra a engrosar las filas de los Celíacos del Mundo.
Un abrazo a mis amistades y amigos. Y no se preocupen... poco a poco aprendo a cocinar sin glutén y sin lactosa y esto hará que vaya cada vez mejor.
Liz
04 enero 2009
COMPARTIENDO, DESPUÉS DE DÍAS...

Esta foto me la tomó mi compañero de trabajo, Lorenzo Ríos Lorés desde mi móvil. Y fue porque toda la gente que conozco tenía a su hijo o su perro acompañado de él como imagen de pantalla de su móvil.
03 enero 2009
FELIZ AÑO 2009
17 noviembre 2008
INTOLERANCIA A LA LACTOSA Y AL GLUTEN: CELÍACA
Bueno, esta enfermedad, de la que últimamente he escuchado hablar mucho,también a entrado a mi círculo personal: Soy celíaca.
No sé mucho de la enfermedad, sólo lo que he leído en Wikipedia y en una hoja que me dieron en la Seguridad Social en la que ponen los alimentos que debo evitar, como los productos que contengan trigo, cebada, centeno, avena o sus derivados además de la lactosa. También tengo intolerancia a la lactosa: leche, yogurt, queso...
Ahora tengo que leer las etiquetas de todos los productos. Estar atenta a lo que como y no pasarme.
A lo largo de mi enfermedad, o sea en estos ocho meses antes del diagnóstico, he estado con dolores y con el estómago descompuesto. Esto ha hecho que bajara nueve kilos (que ahora que sé que cuando menos la enfermedad tiene un proceso de estabilidad, lo agradezco). Y espero no tener más dolores de estómago.
Según la hoja de "Recomendaciones nutricionales para el paciente con enfermedad celíaca" debo cuidar los productos que como y que no contengan los siguientes ingredientes:
* Harinas
* Féculas
* Malta
* Sémola
* Aditivo cereal
* Almidón
* Almidón alimenticio modificado
* Cereal
* Emulsionante
* Esencia estabilizante
* Estabilizador
* Proteína vegetal
* Proteína vegetal hidrolizada
* Saborizante
* Goma vegetal
* Jarabe de arroz tostado
* Monoglicéridos
* Diglicéridos
El tratamiento de esta enfermedad consiste en retirar el GLUTEN de la alimetación para toda la vida.
Los alimentos que están permitidos para esta enfermedad son:
- Carne, pescado y mariscos frescos, huevos, jamón serrano.
- Verduras frescas o congeladas, hortalizas, tubérculos, frutas.
- Arroz, tapioca, maíz (harina, almidón).
- Soja, lenteja, garbanzo, alubia, frutos secos.
- Azúcar, miel.
- Aceite, margarina.
- Sal, vinagre, levaduras sin gluten, pimienta, colorantes.
- Café natural, café descafeinado, té, manzanilla, poleo, cacao puro .
- Vino, bebidas carbónicas.
En fin. Me decía el otro día un amigo que no debo de pensar en lo que dejaré de comer, si no en lo que sí puedo comer. Así que mañana tengo cita con la presidenta de la Asociación de Celíacos de Aragón para que me oriente un poco y poder salir adelante de este nuevo giro que me da la vida.
¡ Arriba y adelante ! ¿A ver si alguien de México recuerda de quién era este eslogan?
Saludos y abrazos a mis amistades y familia. Gracias por sus palabras de aliento en esos días de zozobra. Ahora lo sabemos:
Lactosa 80% Celíaca 20 % Felicidad 100 % ...
Besos...
08 noviembre 2008
DEL OTRO DÍA PARA ACÁ

29 octubre 2008
Fiesta PLAYART 1 de noviembre 2008
Fiesta PLAYART 2008
El próximo sábado 1 de noviembre de 2008 se realizará en Salou la segunda fiesta PLAYART... en próximos correos os iré contando y mostrando más fotos sobre esta actividad.
En la foto que aquí comparto, está Mercé González Guilá con algunos de los "Nanos" de Salou que acaba de restaurar y que saldrán de fiesta el jueves 30 de noviembre por ese paradisiaco lugar.
Desde Huesca deseo que las personas que tengan oportunidad de estar en Salou en esos días, se acerquen a ver todas las actividades que ofrece esta villa a nivel cultural... se sorprenderán y tendrán más ideas cuando conozcan proyectos tan arraigados como PLAYART ASOCIACIÓN de la cual soy secretaria y fundadora desde hace tres años.
Seguimos en contacto,
Liz
A MI FAMILIA Y AMISTADES: Lactosa 80% y para adelante
25 octubre 2008
LACTOSA, MEJOR AL 70% SIN LACTOSA
Soy una nueva intolerante a la lactosa. Me anticipo al diagnóstico oficial del médico, porque lo noto en mi cuerpo al 70%. Desde que eliminé los lacteos de mi dieta siguiendo sus instrucciones de especialista, mi dolor de estómago va mejor. Y sobre todo, la dieta me sienta bien al cuerpo al punto de que ahora peso 63 kg.
Cuando volví de México tenía unos kilos de más. Le entré duro allá a los tacos, más no al chile, porque cuidé el estómago. Eso sí, me harte de comer antojitos mexicanos con la familia y amistades.
Ahora cambiaré mis habitos hasta en la comida mexicana, pero afortunadamente existen muchos guisos que no llevan lácteos en nuestra gastronomía. Cito como ejemplos:
Un rico coctel de camarones, de ostiones, ostras, langostinos o unos tacos de Tlaquepaque, de barbacoa, un rico pozole al estilo Jalisco o Guerrero.
Gracias por estar cerca.
Besos y abrazos a los que dan sinceramente.
Liz
22 septiembre 2008
MÚSICA DE MIS RECUERDOS
Música para compartir.
Música para reconfortar el alma.
Cómo no sé subir música del "Youtube" a mi blog, les haré una pequeña lista para que conozcan lo que he escuchado estos días de guardarme en casa para sanar del dolor de estómago.
Gracias a Dios poco a poco voy mejorando.
Gracias a l@s que se han preocupado.
Y va la lista:
José José - Almohada
Amar y querer
Camilo Sesto - Melina
Quieres ser mi amante
Callados (con Angela Carrasco)
Víctor Iturbe "El Pirulí" - Felicidad
Soy lo prohibido
Mª Dolores Pradera - Flor de la canela
El tiempo que te quede libre
Lupita D'alessio - Mudanzas
Ernesto D'alessio - Como tú
Esta última canción fue éxito de Lupita Dálessio, su madre, pero me encantan sus versiones de los éxitos de los setenta que interpreta con maestría.
Muchas más canciones fui encontrando en los ratos en los que podía olvidarme del dolor de estómago. Fueron pocos los momentos, pero traté de estar animada, ya era suficiente con la molestia constante como para todavía quejarme.
Saludos y si algun@ tiene curiosidad por estos boleros se los recomiendo.
Liz
